Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten (für ca. 10-15 Portionen):
400 ml Ketchup
250 ml Teriyakisauce
150 g brauner Zucker
50 g Honig
50 ml Worcestersauce
150 ml Cola
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt (ca. 10 g)
1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt (ca. 20 g)
4-5 TL Liquid Smoke (nach Geschmack)

Zubereitung:
Alles gut vermischen und aufkochen. 30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.