Arbeitszeit: ca. 100 Min. / Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten (für 4 Portionen): 900 g Rinderhackfleisch 2 mittlere Gemüsezwiebeln 1 Dose Tomatenstücke (850 g) 1 Dose Mais (425 g) 1 Dose Kidneybohnen (425 g) 2 rote Paprikaschoten 400 ml Rinderfond 1 gl. Glas Chili-Knoblauch-Sauce (chinesisch) 4 gehäufte Esslöffel Sauerrahm od. Creme fraiche 8 Tortillachips Salz, Pfeffer, Paprika
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Arbeitszeit: ca. 60 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen): Lachfilet (á ca. 200 g) Sesamsamen (geschält und geröstet) 2-3 rote Paprikaschoten 2 Möhren 1 Chinakohl 5 EL Teriyakisauce 10 EL Sojasauce 2 TL Honig ggf. Chili-Knoblauch-Paste (chinesisch), Frühlingszwiebeln Zubereitung: Paprika waschen, entkernen und in kleine Streifen schneiden. Möhren schälen, der Länge nach vierteln
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