Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen):600 g Lammlachse (mit Kräuter-Knoblauchmarinade)500 g Bavettini (oder andere Nudeln)50 ml Ahornsirup300 g Cherrytomaten8 Blätter frischer Basilikum1 Glas Pesto Genoveseetwas grob gehobelter Parmesan Zubereitung:Lammlachse grillen oder braten, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. In der Zwischenzeit Nudeln in sprudelndem Salzwasser kochen, anschließend mit Pesto
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Pestobavettini mit gegrillter Lammlachse, Cherrytomaten in Ahornsirup und frischem Basilikum
