Lachsfilet mit Sesamkruste auf Wokgemüse

Lachsfilet mit Sesamkruste auf Wokgemüse

Arbeitszeit: ca. 60 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen): Lachfilet (á ca. 200 g) Sesamsamen (geschält und geröstet) 2-3 rote Paprikaschoten 2 Möhren 1 Chinakohl 5 EL Teriyakisauce 10 EL Sojasauce 2 TL Honig ggf. Chili-Knoblauch-Paste (chinesisch), Frühlingszwiebeln Zubereitung: Paprika waschen, entkernen und in kleine Streifen schneiden. Möhren schälen, der Länge nach vierteln
Read more…

Bandnudeln in Lachs-Tomaten-Sahnesauce

Bandnudeln in Lachs-Tomaten-Sahnesauce

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Lachsfilet 600 g Bandnudeln 400 ml süße Sahne 400 g Cherrytomaten oder 1 Dose (á ca. 400 g) Tomaten in Stücken Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum, Oregano (nach Geschmack) Zubereitung: Aufgetaute Lachsfilets in etwas Öl anbraten, dabei nach Geschmack würzen und in
Read more…